| MANUEL
'LES MUSÉES DU PAIN EN EUROPE" |
| L’intention du projet est
de collectionner les informations clés sur les musées et
les institutions similaires, dont la plupart concerne le pain . La
publication , contenant un spectre large des profils des musées
de l’Europe, pourrait servir de guide pratique et expressive pour public
intéressée : visiteurs, rechercheurs, savants , enseignants
etc. |
| LIVRE
EUROPEEN SUR LE PAIN |
| Quelques sortes du pain
ont joué le rôle significatif dans la formation de l’image
régional et national étant usé comme symbol de la
dignité et de l’identité. . |
| LE
PAIN A 1000 MANIERES |
| Il y a plusieurs raisons
pour lesquels les recettes pour faire le pain et l’art de le faire soient
gardées par les générations – pas seulemment
comme la valeur de musée mais aussi comme la force de la vie et
de la tradition familiale |
| LE
PAIN ET L’ORTHODOXIE |
| Le but du projet est de
discuter sur la place que le pain occupe dans la tradition orthodoxe rituelle
du point de vue théologique, culturel et gastronomique. On a fait
la collection des recettes caractéristiques pour la préparation
du pain relatifs aux rites religieux et aussi de celles pour le pain
préparé dans les monastères orthodoxe. |
| LES
LICIDERS |
| Le produit le plus fascinent
fait de la pâte du pain sont, sans doute, les « liciders
» en couleurs et les ornements différents. |
| SIX
MILLES ANNEES DU PAIN – MUNICH 2000 |
| Les auteurs du programme
et les rechercheurs considèrent la foire de Munich comme l’occasion
pour la promotion de leurs projets, et aussi pour la vente des publications,
CDs etc. |
|
|
|
